Você vai visitar Berlim com mais tempo? Ou veio para ficar? Você se interessa por culinária ou quer aprender técnicas novas? Então a Goldhahn und Sampson é um lugar imperdível pra você!
Essa loja, livraria e escola de cozinha fica em Berlim, no bairro super “in” Prenzlauerberg em Berlim.
Apesar de ser um bairro super cogitado e cada vez mais caro, Prenzlauerberg ainda mantém seu caráter alternativo, com muitos Cafés para mães e crianças, assim como lojas de Designers locais.
Eu fui convidada para o lançamento de um livro de culinária que aconteceu na Goldhahn und Sampson e me apaixonei pelo lugar. Eu já conheço o bairro há bastante tempo, mas nunca tinha prestado atenção nesse local encantador.
As prateleiras são lotadas de temperos especiais, vinhos deliciosos, queijos e molhos. Na parte de trás da loja, fica a livraria dedicada à gastronomia, com obras em diversas línguas e sobre diversas artes de se cozinhar.
Do outro lado da loja, fica a cozinha, onde acontecem frequentemente os cursos de culinária ministrados por quem entende do assunto. O curso de cozinha thailandesa é ministrado por um thailandês nato e assim por diante.
Todas as informações sobre os cursos atuais você encontra em inglês no site da Goldhahn und Sampson.
Horário de funcionamento:
Diariamente das 8 às 20 horas
Sábados das 10 às 20 horas
Endereço:
Goldhahn & Sampson
Dunckerstraße 9 (no Helmholtzplatz)
10437 Berlin
Bom apetite ou como diz o alemão: Guten Appetit!
Fotos: arquivo pessoal
