O Mercado Central de Belo Horizonte é um prato cheio para quem gosta da cultura mineira e é uma parada obrigatória para quem visita a cidade.
Todos os fins de semana uma legião de pessoas lotam os corredores do Mercado, nos disputados bares que servem típicos tira-gostos e cerveja gelada.
Os bares são bem antigos e conhecidos apenas pelo nome do dono, é uma festa. Não se assuste com a gritaria, é assim mesmo.
Espalham-se pelos corredores as lojas de frutas, verduras frescas e temperos, com todas as cores, cheiros é um verdadeiro presente para os sentidos.
Pão de queijo, frutas e verduras fresquinhas, cerveja gelada, diversos tipos de queijo, carne para comer na hora e também para levar para casa, artesanato, pimentas, cachaça, salão de beleza, flores, bijuterias, instrumentos musicais, jiló refogado, ervas medicinais e não para por aí, no Mercado tem tudo e mais um pouco.
Prepare seu paladar, pois em cada balcão um novo sabor, um novo cheiro e uma nova cor esperam por você, do verde das hortaliças, do vermelho das garrafas de pimenta, dispostas nas prateleiras, à transparência saborosa da bebida mais famosa de Minas Gerais, a cachaça. É muito fácil entrar no Mercado e perder a noção do tempo.
Um hábito de mais de 60 anos é a degustação de frutas. Pedaços de abacaxi, doces e levemente gelados podem ser saboreados pelos frequentadores do mercado. Há quem diga que as frutas de lá são as melhores.
Outra tradição no mercado é participar de uma prosa, saboreando a mais famosa porção do Mercado: o fígado acebolado com jiló na chapa. Particularmente, não gosto, mas há quem refaça a receita em casa.
O andar superior é destinado ao artesanato, coisa que mais tem em Minas Gerais. Nesse andar você vai encontrar lembranças, peças para produção de artesanato, móveis, objetos de decoração e muito mais.
Vai fazer inveja e muita gente levando uma lembrancinha do Mercado Central, são peças que você não vai encontrar em lugar nenhum. Se a lembrancinha que escolher levar for um dos mais variados queijos então, vai ser um sucesso!
Peça para provar o tipo canastra, ele é típico da região da Serra da Canastra, que integra oficialmente o patrimônio cultural imaterial brasileiro.
Para finalizar o passeio a dica é tomar um delicioso café com pão de queijo.
Fotos: Mercado Central (divulgação)